House Cookies, bienvenue aux US ! - Aix en Provence

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A première vue, rien ne destinait Laetitia, diplômée en économie, à ouvrir son propre restaurant.

 
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Passionnée par la culture nord américaine, Laetitia commence par confectionner de délicieux cupcakes qu'elle vend sur le marché aixois. Très vite son stand coloré devient la bonne adresse des gourmands, c'est d'ailleurs là que je l'ai rencontré, en 2009. Le succès est au rendez-vous, le Book in Bar lui commande entre autre ses savoureux desserts.

 
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Elle s'installe rue Boulegon en août 2014. On y retrouve bien entendu les muffins, scones, cookies et autres cheesecakes qui l'ont fait connaître, mais aussi des mets semi-gastro américains : bagels, tartes, burgers, grandes salades … dans un décor vintage et fond de musique américaine.

 
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Chez Laeti, tout est fait maison et frais du jour ! Elle continue à faire son marché tous les matins, pour nous proposer des fruits et légumes de saison, issus de l'agriculture locale et raisonnée.

 
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Ses gâteaux ne contiennent ni beurre, ni sucre blanc, uniquement de la mélasse, pour des craquages sans culpabilité !

La carte change régulièrement. Laetitia organise des journées et/ou soirées à thème pour Thanksgiving ou la Saint Patrick.

 
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A la demande, elle réalise vos commandes. Laetitia nous a fait de nombreux gâteaux mais propose aussi un service de traiteur, qui a connu un franc succès lors de ma dernière soirée d'anniversaire !

 
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Pour y régaler : House Cookies and Co – 40 rue Boulegon – 13100 Aix en Provence – Tél : 06.50.22.63.92 – Sa page facebook

 
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Crédit photo : Twinky Lizzy

Ces photos m'appartiennent et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas les utiliser sans mon autorisation.

 
 
Twinky Lizzy

Opticienne et optométriste de métier (+10 ans d'expérience) spécialisée dans l'optique de créateurs chez des opticiens indépendants, j'ai crée en parallèle "le studio twinky", agence de médias sociaux, en 2016, suite à de nombreuses demandes de partenariats et de collaborations via mon blog Twinky Lizzy. 

En 2015, c'est ma sensibilité aux belles choses qui m'a poussé à me lancer dans l'aventure du blogging. J'y mets en avant mes passions : la photographie, l'artisanat, le fait main, les beaux lieux et le bien manger.

Depuis mes photos ont été plébiscitées par le magazine Marie Claire Maison pour son numéro spécial 50 ans; j'ai réalisé les photos de la dernière collection d'Annabel Kern, ainsi que des clichés pour des marques ou événements (Compagnie de Provence, Bastide, Salon Vivre Côté Sud, Vertuo pour Nespresso) et aujourd'hui pour de plus en plus de particuliers (portraits de famille, mariage)

Côté réseaux, je fédère ma communauté via des concours réguliers, des partenariats de qualité et une newsletter.

De façon trimestrielle, j'organise les Apéros & Blog : rencontres réelles entre blogueurs, lecteurs, créateurs, qui réunissent actuellement une trentaine de participants, ainsi que des marques partenaires. 

J'ai récemment rejoint l'équipe des organisatrices du réseau 100% féminin Mes Bonnes Copines. La plateforme aixoise compte plus de 400 inscrites. J'y organise et gère des afterworks mensuels.

Toujours bénévolement, je m'occupe du compte instagram @igersaixenprovence, qui fédère de plus en plus d'Aixois. J'y anime la rubrique « Sortir en Pays d'Aix » et co-anime « Raconte-moi le Pays d'Aix », ainsi que l'organisation et la gestion des instameets. 

C'est donc tout naturellement que je me tourne aujourd'hui vers les métiers de la communication, de la stratégie digitale et de l'image de marque. Je travaille en freelance comme community manager et photographe depuis Aix en Provence mais je me déplace volontiers. 

Bienvenue !

http://www.twinkylizzy.com
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